【Nicaragua】Los Suyates COE#20 Natural
ニカラグアは中米で最も面積が広い国で、人口はおよそ650万人。火山、湖、熱帯雨林、カリブ海、太平洋沿岸など多様な自然環境に恵まれています。主要産業は、コーヒーを筆頭に葉巻、サトウキビ、牛肉などの農牧業などです。コーヒー生産地へ向かう道路沿いでは、広大なタバコ畑を見ることができます。また、ニカラグアはハイチに続き中南米で二番目の貧困国と言われています。
ヌエバ・セゴビアの火山地帯に位置するロス・スヤテス農園はさまざまなプロセス、品種を導入し高地で革新的なコーヒーを栽培してきました。
生産国 : Nicaragua
地域：Nueva Segovia
農園名 : Los Suyates
標高 : 1,500-1,700m
Varietal：Catimor ＆ Catuai
Process：Natural
Roast Level : Medium light
Another info : Flavor Profile: Rich Acidity ,Sweet,Round MF