【Peru】Lima Coffee-Washed
KUROMON COFFEEでは人気のペルーのコーヒーです。
南米に位置するペルーは日系人の多い国でマチュピチュやナスカの地上絵などの観光地として日本でも有名です。アルパカの生まれ故郷としても親しまれています。
2017 年からのカップオブエクセレンス開催をきっかけにペルー産スペシ ャルティコーヒーの品質の高さが世界中に知れ渡り、現在では生産者もスペ シャルティコーヒーの生産への熱意が高まっています。
ペルーのコーヒーはその多くが小規模な農家の手によって行われています。標高 5000 メートル級の山々が連なるアンデス山脈の山間部や渓谷地域の小規模農家によってつくられたコーヒーの中から素晴らしい風味を持ったものが次々と発見されています。
柔らかい酸味と丸みのある質感が特徴的で人気の高いこちらのコーヒーは限定商品となります。一度お試しいただけたらご満足いただけると思います。
生産国: Peru
地域：Norte
農園名 : Lima coffee
生産者：Rony Lavan
標高: 1,650-1,800m
Varietal：Catimor,Caturra,Bourbon,Typica
Process：Wached
Roast Level : Medium
Another info:
Flavor Profile : mellow,taffy,chocolate,citrus Fruit